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本文目录

1. 鳕鱼，做法的视频家常做法
2. 小鳕鱼家常做法
3. 鳕鱼块家常做法简单又好吃

鳕鱼 ，的雪鱼家常做法

1、准备食材 。法雪鳕鱼1片、家常橄榄油1大勺 、做法盐1g、视频蒜6粒 、料酒1勺、胡椒粉1克 、葱1段、姜2片、蒸鱼豉油1勺 、枸杞6粒

2 、将鳕鱼淋上一勺料酒 ，胡椒粉和放上1克盐抹匀，放上葱姜切丝略腌制约十分钟左右
 。

3、将腌过的鳕鱼清洗后
，用厨房纸吸尽水份。

4、蒜拍碎切成蒜末，与橄榄油一起放在锅中
，中小火将蒜煸香煸炒至呈金黄色。

5 、将炒好的蒜末放在鳕鱼上，并将清洗后的枸杞放在上面 。

6、锅中水烧至上气，将鱼放在锅中 。

7、可以盖上一个盘子防水蒸气滴到盘中，大火蒸五分钟关火
，略闷两分钟即可。

8 、成品。

小鳕鱼家常做法

用料 ：

鳕鱼1-2块

黄油适量

蚝油1勺

生抽1勺

葱1-2根

生姜3片

大蒜2瓣

做法：1.准备好食材，小葱切段 、生姜和大蒜切片备用

2.先用厨房用纸吸干小鳕鱼的水分
，然后在鱼皮中间切断，这样防止煎的时候鱼皮卷起；

3.热锅后，加入黄油，黄油预热融化起小泡泡时，放入小鳕鱼，煎一会翻面，加入蚝油+生抽+水的混合水

4.再加入葱段 、生姜 、大蒜片加入 ，煎至收汁
，出锅 
，开吃 。

鳕鱼块家常做法简单又好吃

食材：鳕鱼块200克
，新鲜香菇2朵
，红萝卜丝1/4杯 ，姜丝1/4杯 ，葱丝1/4杯，酱油1大匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，水2大匙

做法

(1)将香菇、红萝卜、葱
、姜洗净，红萝卜 、葱
、姜切丝
，香菇洗净切薄片备好。

(2)鳕鱼洗净沥干后盛盘 ，放入电锅中，外锅加1/2杯水，蒸12～15分钟至熟即可取出。

(3)另起油锅将姜丝略爆香。

(4)再加入红萝卜丝及香菇片拌炒，再加入所有调味料。

(5)等上述材煮沸后。

(6)放入葱丝略拌后熄火。

(7)将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可 。

关于雪鱼的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。